[日本]京都-祇園・相撲茶屋いころ－澄藍的天空

相撲茶屋
即使是在二月中的冬末，京都的寒意還是讓我覺得皮皮挫，走到了祇園(祇園指的是"東大路通"到鴨川四條大橋間的"四條通"，過去是京都的風月場所、藝妓出沒、高級料理亭聚集地，此地還有頗負盛名的祇園祭)一帶，相撲茶屋適時地溫暖了我的身心。

搶鍋(ちゃんこ鍋)
搶鍋原本是指相撲道場的伙食，選手們練完相撲，如果還要下廚料理實在很麻煩，於是就把一道一道的菜加在一起煮最快，所以說穿了搶鍋就是火鍋菜，基本上跟台灣的火鍋蠻相近的。
搶鍋裡頭的料有蔬菜、豆芽菜、豆腐、香菇、麵麩、丸子等，湯頭是日式醬油風味，甜甜鹹鹹的，算是挺清淡的，不過喝多了也會覺得鹹的喔！這個店家很有意思，還會送每人一隻小馬布偶作為紀念，不知道小馬跟相撲火鍋有啥關係呢？

總之，吃得很飽，真是大滿足ㄚ....

可是在這個應該有藝妓出沒的地方，半個都沒看到！