澄藍的天空

埔里...似乎是因為精舍不少，禪修、禮佛的人數眾多，茹素的風氣特別盛行，素食餐廳不少。就在南環路上有兩間相鄰的素食餐廳，也可說是純素的疏食，一家是番茄園，另一間是雅池園，而我這天來到的是番茄園～

在南環路上的正門是比較明顯，但建議從側門進入，因為這樣才會經過服務的櫃檯。


三杯猴頭菇套餐...除了主菜，還有附四樣小菜跟湯，飯還是五穀飯呢。配菜都是精心調製的，例如說龍鬚菜應該是川燙過後淋上醬汁，清甜的竹筍＋四季豆，炸豆包與百香果口味的地瓜泥，不會單純地只用市面上現成的豆製品來打發客人。


猴頭菇在市面上比較不那麼常見，口感很有嚼勁，用三杯的方式調味特別香。很下飯但不會像坊間的三杯料理那樣油膩，個人很推薦。


我的火鍋也是五穀飯，豆腐乳沾醬，還蠻特別的...清淡的調味、養生的食材，健康但並不是淡而無味。他們家的食材幾乎都是自家種的....


還有送甜湯啊，真是驚喜，還是清爽的檸檬愛玉唷～



    

只要經過埔里..都蠻想去吃蔬食料理。
番茄園的價位約在180~300之間，從中式套餐、鍋物到西式的義大利麵、焗烤跟咖啡下午茶皆有，算是中低價位吧！而隔壁的雅池園我也有吃過，價位較高一些些，環境及裝潢看起來比較高檔，餐點感覺也更為精緻，下次再來介紹一下。不過兩家都很好吃，都各有特色。
更重要的是....對我們來說這點特別開心，番茄園跟雅池園都是寵物友善餐廳，寵物可以入內喔！

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番茄園蔬食餐坊/林家番茄園
地址：南投縣埔里鎮南環路950號
電話：049-2915101
營業時間：AM 11：00～PM 22：00